舌尖上的中东系列:黎巴嫩酸奶推荐 (8/6/2025 更新全市唯一苏丹餐厅)

很浓稠的奶味,固体状,有点像吃豆腐。

国内老酸奶什么口味已经不记得了,但这个黎巴嫩的是固体不是液体。

黎巴嫩这个确定不是 ayran。土耳其的 ayran 是很好喝,回美国这里不知为啥就变味了。

这个 bourekas 烤熟了是这样的

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:doge:阿肚比老師的人生好像從來沒出現過什麼試錯成本。好像老師買什麼都是便宜的划算的質量好的。怎麼做到的。

中东食品本来就很好吃,试错机会低。毕竟是人类文明摇篮,几千年的饮食文化积累。只不过中文圈可能比较少关注中东美食,所以有必要开贴推广。

我这边一般都是宣传分享为主,试错了基本不会告诉大家。

:doge:會持續關注本帖的。小二也愛喝酸奶。

前几天去了一家也门餐厅,点了也门国菜 Mandi。烤羊腿很香

:doge:阿肚比老師真會吃。

吃过的(伪)中东餐还是nyc的lamb over rice餐车最香

可以试一下正规中东餐厅,在 Google Maps 上挑 4.5+

上周末试了本市唯一一家 :sudan: 苏丹餐厅,用 Uber Eats 点了外卖,口感还不错。 :+1:

Z Zoul Cafe

除了羊腿很入味,配的一小盒浓汁配饭很香。有一种身在喀土穆的感觉。心系战火中的苏丹人民 :heart:

@Lunasol

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可以 开过去1h

昨晚还发现旧金山有一家高赞的正宗巴克拉瓦店,你可以试一下

Baklavastory (5.0/5 Google Maps)

店家从土耳其南部进口顶级开心果,还有土耳其产的羊奶做 kaymak

@zzzzyyds @bigsur

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感觉羊腿价格还挺合适的,baba ganoush售价是犹他两倍 :rofl:

这个我不喜欢 我感觉我已经吃过对我来说很好吃的了

但每次脑子里想起来都觉得很腻

家附近很多中东中亚店,我可以直接盖在adobe老师楼下吗 :joy:

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在target wholefoods能买到吗

主楼那个黎巴嫩酸奶,现在可以在沃尔玛买了,而且价格非常公道 (也可以在 Instacart 买)

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可惜我这里没有中亚中东超市 :wulian: 我在亚特兰大的时候去过当地一家很大的中东超市,唉真羡慕

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